Camion rôtisserie sur-mesure
Vous rêvez de lancer votre activité de rôtisseur ambulant ?
Découvrez nos camions rôtisserie sur-mesure, prêts à vendre !
Vous souhaitez démarrer votre activité confortablement ou renouveler votre matériel actuel ?
Le camion rôtisserie représente une solution clé en main pour développer votre commerce sur les marchés, foires et emplacements stratégiques. Pensé pour un usage professionnel intensif, il s’adapte à votre activité et à vos différents types de poulets, qu’ils soient fermiers ou PAC. Nous vous conseillons sur les rôtissoires les plus adaptées à votre production et à votre rendement.
Chez Étal Concept, nous concevons des camions rôtisserie sur-mesure, conformes aux normes françaises, intégrant un espace cuisson inox protégé thermiquement, un laboratoire arrière aux normes HACCP, une chambre froide 4m³ réfrigérée alimentable en roulant et un local technique sécurisé pour bouteilles de gaz ou cuve GPL.
- À partir de 53 000 € HT* ;
- 3m60 ou 4m20 ;
- Porteur neuf garanti 5 ans ou occasion reconditionnée ;
- 2 rôtissoires intégrées (modèle Inotech PRELUDE 6 broches en base).
* Tarif indicatif pour une base occasion équipée. Possibilité d’intégrer vos propres machines ou d’autres références selon votre budget.
Devis Gratuit
Nos experts étudient vos besoins et vous proposent une solution rapidement et gratuitement.
Fabrication Française
Finitions haut de gamme, garantie de qualité et service après-vente assuré en interne.
Conception écologique
70% de la cellule des camions et remorques est fabriquée avec des panneaux en verre recyclé.
Véhicule
100% homologué
DREAL, normes HACCP, installations gaz agréées, etc
Caractéristiques techniques d’un camion rôtisserie
Un camion rôtisserie n’est pas un simple véhicule aménagé.
C’est un outil de production mobile.
Chez Étal Concept, chaque configuration repose sur 4 zones clés : cuisson, préparation, stockage frigorifique et énergie.
Espace cuisson professionnel
L’espace cuisson est conçu pour travailler plusieurs heures d’affilée, en conditions réelles de marché.
- Structure inox alimentaire ;
- Protection thermique intégrée ;
- Capacité : 2 rôtissoires professionnelles ;
- 1 chapeau clapet fixe et étanche par rôtissoire ;
En configuration standard, nous intégrons 2 rôtissoires Inotech PRELUDE 6 broches.
Vous travaillez du poulet fermier ou du PAC ?
Nous adaptons le choix des machines en fonction :
- du volume de production;
- du rendement attendu;
- de votre mode d’exploitation;
Les chapeaux clapets fixes évitent toute manipulation lourde. Moins de manutention. Moins de risque. Plus de fluidité en service.
Laboratoire arrière aux normes HACCP
À l’arrière, vous disposez d’un véritable laboratoire intégré :
- Plan de travail inox;
- Bloc sanitaire conforme HACCP ;
- Lave-mains réglementaire ;
- Accès extérieur indépendant ;
- Communication directe avec la chambre froide ;
La circulation est pensée pour limiter les manipulations inutiles.
Stockage → préparation → cuisson.
La chaîne est logique et rapide.
Chambre froide 4 m³ réfrigérée
Chaque camion intègre une chambre froide de 4 m³.
- Groupe froid professionnel ;
- Fonctionnement possible en roulant ;
- Adaptée aux longues tournées
Ce volume permet de sécuriser votre stock pour plusieurs jours d’exploitation selon votre cadence.
L’alimentation en roulant est un vrai avantage si vous faites :
- marchés éloignés;
- tournées rurales ;
- foires itinérantes ;
Vous ne subissez pas les trajets. Votre froid reste stable.
Local technique sécurisé
Le local technique peut accueillir :
- 6 bouteilles de gaz 13 kg;
- Option cuve GPL intégrée ;
L’installation est pensée pour un usage professionnel intensif.
- Ventilation adaptée ;
- Accès sécurisé ;
- Implantation optimisée pour préserver l’espace de travail ;
Votre camion rôtisserie avec aménagement 100 % sur-mesure !
Votre camion n’est pas un modèle standard sorti d’usine.
Nous partons de votre activité :
type de poulet, volume quotidien, organisation sur marché, contraintes d’emplacement.
Vous pouvez intégrer nos rôtissoires professionnelles — comme les Inotech PRELUDE 6 broches proposées en configuration de base — ou installer vos propres machines. L’implantation intérieure est pensée en fonction de votre rythme de service et de votre méthode de travail.
Le sol peut être réalisé en résine.
L’agencement du laboratoire est adapté.
La circulation entre cuisson, préparation et chambre froide est optimisée selon vos habitudes.
Le projet peut être monté :
sur porteur neuf garanti 5 ans constructeur
sur porteur d’occasion reconditionné en 3m60 ou 4m20
La base roulante reste un support technique.
Ce qui fait la différence, c’est l’aménagement et la cohérence de l’ensemble.
Un camion rôtisserie doit être fonctionnel, fluide et adapté à votre production réelle.
C’est cette logique que nous appliquons à chaque projet.
Votre satisfaction, notre plus belle réussite !
Pourquoi choisir un camion rôtisserie pour votre activité ?
Le camion rôtisserie permet de travailler sans local fixe, tout en conservant un outil professionnel complet.
- Vous choisissez vos emplacements ;
- Vous adaptez votre tournée ;
Vous gardez la maîtrise de votre organisation ;
C’est une solution adaptée aux rôtisseurs qui démarrent comme à ceux qui souhaitent renouveler leur matériel.
Chez Étal Concept, le projet est pensé autour de votre façon de travailler. Tye de poulet, volume de production, rythme d’exploitation : l’aménagement s’adapte à votre réalité terrain.
Vous ne partez pas d’un modèle standard.
Vous partez de votre activité.
Une configuration adaptée à votre projet
Votre camion peut être réalisé sur porteur neuf ou sur base d’occasion reconditionnée, en 3m60 ou 4m20 selon vos besoins d’espace et vos contraintes d’emplacement.
La base roulante reste un support. L’essentiel est l’outil de travail intégré : cuisson, préparation, stockage et énergie.
Vous pouvez intégrer nos équipements standards, comme les rôtissoires Inotech PRELUDE 6 broches proposées dans la configuration de départ, ou installer vos propres machines.
Le budget évolue en fonction de ces choix. Le principe reste le même : un camion conçu autour de votre production, prêt à exploiter.
Porteur neuf ou occasion reconditionnée : quelle base choisir pour votre camion rôtisserie ?
Le choix du porteur influence votre budget de départ, votre stratégie d’exploitation et votre horizon d’investissement.
Chez Étal Concept, votre projet peut être réalisé soit sur une base 100 % neuve, soit sur un porteur d’occasion entièrement reconditionné.
Dans les deux cas, l’aménagement intérieur reste conçu sur-mesure : espace cuisson, laboratoire HACCP, chambre froide 4 m³ et installation gaz sont adaptés à votre activité.
La différence se joue principalement sur la base roulante, son niveau d’investissement et votre logique de développement.
Camion rôtisserie sur porteur neuf
Choisir un porteur neuf, c’est partir sur une base mécanique 100 % neuve, garantie constructeur 5 ans.
Vous sécurisez votre investissement dès le départ :
pas d’historique inconnu, pas d’usure préalable, pas de remise à niveau à prévoir.
C’est une solution adaptée si vous lancez un projet structuré avec une vision long terme ou si vous souhaitez travailler avec un véhicule récent pour des raisons d’image ou de stratégie d’exploitation.
L’aménagement est conçu dès le départ autour de votre organisation :
- implantation des 2 rôtissoires;
- configuration du laboratoire arrière;
- intégration de la chambre froide 4 m³;
- choix gaz ou cuve GPL
Vous partez sur un outil complet, optimisé dès la fabrication.
Camion rôtisserie sur porteur d’occasion reconditionné
Le porteur d’occasion reconditionné permet de réduire l’investissement initial sans sacrifier l’aménagement.
Les bases sont entièrement contrôlées avant transformation.
Le véhicule est vérifié et préparé pour une exploitation professionnelle.
Disponible en 3m60 ou 4m20, selon votre mode de travail :
- 3m60 pour marchés urbains ou emplacements plus contraints ;
- 4m20 pour plus d’aisance et de capacité de production.
Selon les disponibilités, nous travaillons sur des bases Renault Master, Nissan NV400 ou équivalent.
L’avantage est simple :
vous concentrez votre budget sur l’outil de production (rôtissoires, chambre froide, aménagement) plutôt que sur la base roulante.
C’est souvent le choix privilégié pour :
- un premier projet ;
- un test de marché ;
- ou un développement progressif de l’activité.
Quelques camions rôtisseries sur-mesure !
Depuis 2015, nous sommes à l’origine de la création de nombreux camions rôtisserie et camions churrasqueira.
Un food truck rôtisserie est une alternative mobile idéale pour proposer des plats chauds à base de viande rôtie. Il combine la mobilité d’un food truck classique comme un camion friterie avec des équipements spécialisés pour la cuisson de viandes, attirant une clientèle friande de repas chauds et rapides.
Conformément au projet de nos clients, nous aménageons leur véhicule de préparation et de vente avec soin. En adaptant les équipements et l’aménagement à leurs besoins.
Comment choisir votre camion rôtisserie ?
L’aménagement d’un véhicule pour en faire une rotisserie mobile nécessite des équipements spécifiques pour stocker, préparer et vendre des viandes rôties, en toute sécurité et conformément aux réglementations d’hygiène.
Chez Etal Concept, nous savons mieux que quiconque que l’espace sur les marchés est précieux. Pour un rôtisseur, cela signifie offrir suffisamment d’étalage pour présenter ses produits de manière attrayante. C’est là que notre savoir-faire entre en scène, un investissement incontournable pour votre succès sur les marchés et les points itinérants.
Nos camions magasin sont équipés de vitrines réfrigérées de dernière génération et d’une cellule de froid optimisée pour garantir la fraîcheur de vos produits. Chaque véhicule est conçu avec une attention particulière portée à l’éclairage et à la longueur du véhicule, permettant une présentation et une conservation idéales de vos aliments. Les photos détaillées sur notre site vous permettront de visualiser les aménagements spécifiques qui facilitent le commerce ambulant tout en respectant les normes strictes en vigueur en France.
Comment bien choisir sa rôtissoire ?
Vous êtes commerçant ambulant et vous cherchez solution idéale pour votre projet ?
Ne cherchez pas plus loin : contactez-nous pour un accompagnement personnalisé dans votre choix.
La capacité de cuisson
En choisissant Etal Concept, vous avez la liberté de personnaliser la capacité de cuisson selon vos besoins spécifiques. Que vous soyez un petit stand local ou un traiteur d’événements majeurs grâce à des conceptions intelligentes, vous pouvez cuire de grandes quantités de viande tout en maintenant une qualité de cuisson uniforme, assurant ainsi la satisfaction de vos clients.
La source de chaleur
La source de chaleur est le cœur de toute cuisson réussie. Nous comprenons l’importance d’une performance thermique exceptionnelle. Que vous préfériez le charbon de bois pour l’authenticité du goût, le gaz pour une efficacité maximale, ou l’électricité pour une facilité d’utilisation, le camion rôtisserie est adaptable.
Le système de rotation
La clé d’une viande parfaitement rôtie réside dans le système de rotation. Votre camion peut être équipée de différents mécanismes de rotation , garantissant une cuisson homogène et une saveur inégalée.
Pourquoi choisir Etal Concept pour votre camion rôtisserie ?
Notre expérience nous permet de réfléchir à un aménagement ingénieux afin de faciliter les déplacements et la logistique au sein de votre camion rôtisseur, et toujours en fonction de votre profil.
Nous possédons une large gamme d’équipements adaptés. Nous vous garantissons une fabrication française de qualité.
Étal Concept est déterminé à soutenir les entrepreneurs dans leur projet de camion rôtisseur en offrant des solutions de crédit flexibles. Nous comprenons les défis du démarrage et de l’expansion de votre activité, c’est pourquoi nous proposons des options de financement qui s’adaptent à vos capacités financières et à vos besoins spécifiques. Que vous vendiez de la nourriture en milieu urbain ou rural, nos solutions de financement vous aideront à lancer votre commerce avec succès.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, nous sommes à votre disposition pour plus de renseignements quant aux solutions de camions magasins et d’aménagements. Une demande ? Les devis sont gratuits, alors n’hésitez plus à concrétiser votre projet.
Camion Rôtisserie : les questions & réponses !
Combien coûte un camion rôtisserie ?
Le prix démarre à 53 000 € HT pour un modèle sur base occasion reconditionnée équipé de 2 rôtissoires Inotech PRELUDE 6 broches.
Le tarif évolue selon :
porteur neuf ou occasion ;
équipements choisis ;
machines fournies par vos soins ou intégrées par nos équipes ;
Un devis personnalisé permet d’ajuster précisément le budget à votre projet.
Faut-il choisir un camion rôtisserie neuf ou d’occasion ?
Le porteur peut être neuf (garantie constructeur 5 ans) ou d’occasion reconditionné en 3m60 ou 4m20.
Le choix dépend principalement :
de votre budget initial ;
de votre stratégie long terme ;
du niveau d’investissement souhaité ;
Dans les deux cas, la cellule et l’aménagement sont conçus sur-mesure.
Camion rôtisserie ou remorque : quelle solution choisir ?
Le camion rôtisserie est autonome et prêt à exploiter immédiatement.
La remorque nécessite un véhicule tracteur mais permet un investissement plus progressif.
Le choix dépend :
de votre organisation quotidienne ;
de vos contraintes de stationnement ;
de votre budget de départ ;
L’aménagement intérieur reste comparable.
Quels équipements sont inclus dans un camion rôtisserie Étal Concept ?
Nos configurations intègrent :
2 rôtissoires professionnelles (configuration de base) ;
un laboratoire arrière conforme HACCP ;
une chambre froide 4 m³ ;
un local technique pouvant accueillir 6 bouteilles de gaz 13 kg ou une cuve GPL ;
Les équipements peuvent être adaptés selon votre production.
Quel rendement peut-on atteindre avec un camion rôtisserie ?
Le rendement dépend du modèle de rôtissoire installé et de votre organisation.
Avec deux rôtissoires 6 broches, vous pouvez assurer une production continue adaptée aux marchés réguliers et aux tournées soutenues.
Nous calibrons l’équipement en fonction :
du volume visé ;
du type de poulet ;
de votre fréquence d’exploitation ;
Est-il possible de financer un camion rôtisserie ?
Oui. Plusieurs solutions sont possibles :
crédit professionnel ;
leasing selon votre situation ;
étude personnalisée avec votre organisme bancaire ;
Le financement dépend de votre statut et de votre apport.
La composition des caissons
Chez Etal Concept, nos caissons sont conçus avec une grande attention aux détails. Ils comportent un sol en bois, renforcé par une couche de résine pour une durabilité maximale. La structure globale est fabriquée à partir de panneaux sandwich qui répondent aux normes alimentaires, garantissant la sécurité et la qualité de nos produits.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais de livraison varient selon votre localisation.
Nous organisons la mise à disposition ou la livraison du véhicule partout en France.
Le montant est précisé dans le devis.
Quelles réglementations faut-il respecter pour exploiter un camion rôtisserie ?
Le véhicule doit être homologué VASP pour circuler légalement.
L’aménagement doit respecter :
les normes HACCP ;
les règles de sécurité gaz ;
la chaîne du froid ;
Nos camions sont conçus pour répondre à ces exigences.
Contactez-nous
Vous avez besoin d’un véhicule fiable et 100% adapté à votre activité ?
Notre équipe sera ravie de vous renseigner. Nous sommes disponibles pour répondre à toutes vos questions et vous guider tout au long du processus de création. Contactez-nous dès aujourd’hui :
Agence Nord
Ouvert du lundi au vendredi
de 08h00 à 12h00 – 13h30 à 17h00
Contactez Mathys au 03 28 50 30 94
Agence Sud
Ouvert du lundi au vendredi
de 08h00 à 12h00 – 13h30 à 17h00
Contactez Pauline au 07 69 60 88 09
Investir dans un camion magasin ?
Concevez un camion magasin sur-mesure avec Etal Concept pour structurer et développer votre activité.
