Camion traiteur sur mesure : aménagement pour métier de bouche
Besoin d'un camion traiteur ? Nos camions sont fait pour vous.
Vous rêvez de développer votre activité de traiteur en toute liberté ?
L’achat d’un camion traiteur ouvre la voie à un commerce ambulant prospère, sans les contraintes d’un local fixe. Entre modèles neufs sur-mesure et opportunités d’occasion, ce marché en pleine expansion offre des solutions adaptées à tous les budgets et projets professionnels.
Vous êtes traiteur, pâtissier, fromager ou charcutier ?
Lancez votre activité ambulante avec un camion magasin professionnel.
Etal Concept vous propose des camions traiteur sur-mesure, fabriqués en France, à partir de 44 000€ HT.
Devis Gratuit
Nos experts étudient vos besoins et vous proposent une solution rapidement et gratuitement.
Fabrication Française
Finitions haut de gamme, garantie de qualité et service après-vente assuré en interne.
Conception écologique
70% de la cellule d'une remorque est fabriquée avec des panneaux en verre recyclé.
Véhicule
100% homologué
DREAL, normes HACCP, installations gaz agréées, etc
Camion Traiteur : Spécifications Techniques
Nos camions traiteur font partie de nos camions les plus polyvalents et les plus privilégiés pour un début d’activité.
Pourquoi ? Parce qu’il est simple et fonctionnel !
Profitez d’une longue vitrine de 3m avec un soubassement réfrigéré de 3 portes et d’une grande chambre froide de 1200L de stockage tropicalisé. Assez de stockage pour ne jamais laisser votre vitrine vide !
La vitrine de 3m délivre une réfrigération comprise entre 4 et 6°C, une plage de température polyvalente qui la rend adaptée à de nombreuses activités.
La chambre froide à l’arrière réfrigère 4m3 à 0°C, que vous pouvez régler bien évidemment !
On intègre un comptoir de vente avec tiroir-caisse d’environ 40cm pour encaisser vos clients ou poser une balance.
Pour les normes sanitaires, nous posons un lave-main aux normes HACCP au bout du long plan de travail de 3m60.
C’est un camion qui peut être optionné selon votre propre activité !
- Covering,
- étagères,
- caméra
de recul, - alimentation du froid en roulant et bien d’autres.
Vous l’aurez compris nos camions s’adaptent à vos besoins et sont tous conçus sur-mesure !
Disponible sur porteur d’occasion complétement reconditionné en 3m60 ou 4m20 et sur porteur 100% neuf garanti 5 ans constructeur.
Aménagement d'un camion traiteur : penser votre flux de travail
Un camion traiteur réussi ne se juge pas à son esthétique, mais à la fluidité de votre service. Nous concevons chaque aménagement autour de votre façon de travailler, pas autour d’un plan type.
Les 4 zones d’un aménagement traiteur bien pensé
- La vitrine réfrigérée – votre espace de vente. Elle doit rester à hauteur de main, accessible depuis l’extérieur, et maintenir la chaîne du froid sans que vous ayez à y penser. Nos vitrines démarrent à 3 m de longueur.
- La zone de préparation – plan de travail inox, rangements à portée, éclairage neutre pour ne pas fausser la couleur des produits. C’est ici que se joue votre cadence de service.
- La réserve froide – chambre froide de 1 200 L sur nos modèles traiteur, pour tenir un service complet sans rupture.
- Le poste de cuisson ou de remise en température – four, rôtissoire ou bain-marie selon votre spécialité : pâtisserie, fromage, plats cuisinés ou rôtisserie.
Les questions à se poser avant de valider votre plan
- Combien de personnes servir en même temps ? Un service événementiel et un service de marché n’appellent pas la même ergonomie.
- Travaillez-vous seul ou à deux ? La circulation dans la cellule change tout.
- Quels équipements sont fixes, lesquels doivent rester mobiles ? Un plan de travail démontable vous fait gagner de la place hors service.
- Où se fait le nettoyage ? Prévoir un point d’eau et une évacuation dès la conception évite les mauvaises surprises à l’homologation.
De l’idée au plan 3D
Pour nous, l’aménagement se dessine avant la fabrication. Nous vous présentons un plan 3D de votre camion traiteur pour que vous validiez chaque zone, chaque équipement et chaque rangement. Vous voyez votre futur outil de travail avant qu’il n’existe – et vous ne découvrez pas les contraintes une fois livré.
Un aménagement réussi, c’est un service qui ne s’arrête jamais. Demandez votre plan 3D gratuit.
Quelques camions traiteur sur-mesure !
Depuis 2015, nous sommes à l’origine de la création de nombreux camions traiteur.
Conformément au projet de nos clients, nous aménageons leur camion traiteur avec soin. En adaptant, les équipements et l’aménagement à leurs besoins et aux spécificités de leur cuisine nomade.
CAMION TRAITEUR AVEC OPTIONS
- Renault Master occasion reconditionné 2019 3m60 x 2m20 ;
- Comptoir vitrine 3m ;
- Chambre froide 3 portes 1200L ;
- Lave-mains aux normes HACCP ;
- Luminaires et bandeaux LED ;
- Etagères sur mesure ;
- Covering intérieur hors logo ;
- Alimentation du froid en roulant par convertisseur ;
- Caméra de recul ;
- Peinture noire complète ;
- Lambrequin ;
- Bâches latérales sur mesure ;
CAMION FROMAGERIE
- Renault Master occasion reconditionné 2019 3m60 x 2m20 ;
- Comptoir vitrine 3m ;
- Chambre froide 3 portes 1200L;
- Lave-mains aux normes HACCP ;
- Luminaires et bandeaux LED ;
- Etagère sur mesure ;
- Covering intérieur avec logo ;
- Alimentation du froid en roulant par convertisseur ;
- Caméra de recul ;
- Covering extérieur complet ;
CAMION TRAITEUR
- Renault Master occasion reconditionné 2019 3m60 x 2m20 ;
- Comptoir vitrine 3m ;
- Chambre froide 3 portes 1200L ;
- Lave-mains aux normes HACCP ;
- Luminaires et bandeaux LED ;
- Etagères sur mesure ;
- Alimentation du froid en roulant par convertisseur ;
- Caméra de recul ;
- Panneaux coupe-vent ;
L’aménagement d’un camion traiteur est essentiel pour optimiser l’espace de travail. Il doit inclure des équipements adaptés, comme des plans de travail en inox et une vitrine réfrigérée, pour faciliter la préparation des repas. Nous mettons un point d’honneur à comprendre vos besoins afin de vous fournir le camion traiteur aménagé qui se calque parfaitement à votre activité.
C’est pour cela qu’il est essentiel pour nous de vous fournir un service de qualité, à votre écoute et surtout sur-mesure.
Votre satisfaction, notre plus belle réussite !
Fabricant de camions traiteur sur mesure : notre atelier, votre véhicule
Nous sommes fabricant, pas revendeur. Votre camion traiteur sort de notre atelier de Blaringhem, dans le Nord (59), et il est construit pour vous – pas choisi dans un catalogue.
Pourquoi choisir Etal Concept pour concevoir votre camion traiteur ?
- Aucun intermédiaire. Vous parlez directement à ceux qui dessinent et construisent votre véhicule. Une question technique, une modification en cours de projet : la réponse vient de l’atelier.
- Le sur-mesure, pas l’adaptation. Votre cellule est dimensionnée sur votre métier, votre base porteur et vos équipements. Vous ne renoncez à rien par manque de place.
- L’homologation maîtrisée en interne. Etal Concept est opérateur qualifié UTAC : le contrôle de conformité est réalisé chez nous et nous délivrons le procès-verbal de contrôle de conformité initiale (CCI). Résultat : pas de passage en réception individuelle à la DREAL, et un délai d’immatriculation raccourci.
- Un SAV qui connaît votre véhicule. Nous l’avons construit, nous savons l’entretenir.
Des équipements de haute qualité
Selon le type de plats que vous préparez et les spécificités de votre carte, vous n’avez pas les mêmes besoins en termes d’équipements !
Nous proposons différents équipements adaptés : des fours, des plaques de cuisson, des planchas, des vitrines réfrigérées, une hotte dynamique, des plans de travail… toujours en fonction de vos besoins.
Le choix du modèle de camion
Chez Etal Concept, nous avons le souci du détail et nous mettons un point d’honneur à vous fournir un service sur-mesure.
C’est pourquoi nous proposons des modèles de camions parmi un choix de grandes marques de qualité.
A toutes les étapes de votre projet, nous sommes présents pour vous guider vers le meilleur choix.
La capacité de cuisson
En choisissant Etal Concept, vous avez la liberté de personnaliser la capacité de cuisson selon vos besoins spécifiques.
Que vous soyez un petit stand local ou un traiteur d’événements majeurs grâce à des conceptions intelligentes, vous pouvez cuire de grandes quantités de viande tout en maintenant une qualité de cuisson uniforme, assurant ainsi la satisfaction de vos clients.
Notre processus, de la première question à la livraison
- Consultation – nous écoutons votre projet, votre métier et vos contraintes.
- Plans 3D – vous validez votre camion traiteur avant fabrication.
- Fabrication – dans notre atelier, avec des matériaux aux normes alimentaires.
- Homologation – contrôle de conformité et CCI délivrés par nos soins.
- Livraison – votre véhicule arrive prêt à travailler.
- SAV – nous restons disponibles après la mise en route.
Ils nous ont fait confiance
600 camions et remorques livrés depuis 2015. Des traiteurs, des pâtissiers, des fromagers, des rôtisseurs – partout en France. Le délai de fabrication se situe généralement entre 8 et 12 semaines selon le projet.
Votre camion traiteur sur mesure, fabriqué en France, à partir de 44 000 € HT. Demandez votre devis gratuit.
Camion Traiteur : les questions & réponses !
La base du véhicule : neuf ou occasion ?
Chez Etal Concept, nous sommes fiers de vous proposer des camions flambant neufs, garantissant une fiabilité et une performance optimales. Notre sélection comprend camions traiteur d’occasion pour répondre à vos besoins variés. Quoi qu’il en soit, nos cellules restent toujours neuves, assurant une qualité inégalée pour chaque utilisation.
La composition des caissons
Chez Etal Concept, nos caissons sont conçus avec une grande attention aux détails. Ils comportent un sol en bois, renforcé par une couche de résine pour une durabilité maximale. La structure globale est fabriquée à partir de panneaux sandwich qui répondent aux normes alimentaires, garantissant la sécurité et la qualité de nos produits.
Combien coûte un camion traiteur ?
Avant de vous lancer, analysez la rentabilité de votre activité, surtout si vous sollicitez un prêt bancaire. La clé : une étude de marché pour connaître vos concurrents et les attentes de vos futurs clients.
Définissez votre offre et choisissez l’emplacement de votre camion pour booster votre développement.
Pour créer votre entreprise, choisissez le statut juridique adapté et procédez à l’immatriculation en ligne.
N’oubliez pas la carte de commerce itinérant pour exercer en dehors de votre commune. Les autorisations pour l’occupation de l’espace public sont également essentielles, tout comme l’aménagement du camion selon les règles d’hygiène et de sécurité.
Comment faire pour ouvrir un camion traiteur ?
Pour les petites entreprises et petits entrepreneurs, une camionnette rôtisserie ou une mini-remorque rôtissoire peut être une option plus économique et pratique. Elle permet de se déplacer facilement et de servir des rôtisseries sur de petits marchés ou lors d’événements locaux.
Quelles sont les normes règlementaires pour ouvrir un camion traiteur ?
L’homologation VASP est indispensable pour rouler avec un food truck. Elle garantit que le véhicule respecte les normes de sécurité, d’aménagement et d’hygiène pour l’exercice d’une activité de restauration ambulante.
Les normes d’hygiène HACCP, les normes de sécurité alimentaires et les règlementations locales de stationnement sont aussi primordiales.
Quel véhicule choisir pour son camion traiteur ?
Le Renault Master pour food truck est l’un des véhicules les plus populaires pour transformer en camion traiteur. Spacieux et fiable, il permet d’aménager une cuisine complète tout en offrant de bonnes performances sur la route.
Contactez-nous
Vous avez besoin d’un véhicule fiable et 100% adapté à votre activité ?
Notre équipe sera ravie de vous renseigner. Nous sommes disponibles pour répondre à toutes vos questions et vous guider tout au long du processus de création. Contactez-nous dès aujourd’hui :
Agence Nord
Ouvert du lundi au vendredi
de 08h00 à 12h00 – 13h30 à 17h00
Contactez Mathys au 03 28 50 30 94
Agence Sud
Ouvert du lundi au vendredi
de 08h00 à 12h00 – 13h30 à 17h00
Contactez Pauline au 07 69 60 88 09
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