L’entretien des véhicules destinés à la vente alimentaire automobile contribue à assurer le succès et la pérennité de cette activité commerciale. Camion magasin comme remorque magasin, ces véhicules doivent être maintenant en bon état en raison de leur double fonction : moyen de transport et espace de préparation alimentaire. Faites confiance à Etal Concept pour assurer le SAV votre commerce ambulant.
Entretenir son commerce ambulant et contacter le SAV
L’entretien et le SAV sont indispensables pour tout commerçant ambulant souhaitant pérenniser son activité. Ils garantissent l’état du véhicule ainsi que la qualité de vos prestations et la satisfaction de vos clients.
Entretien des équipements du commerce ambulant
Un entretien régulier de votre véhicule de commerce mobile garde votre outil de travail en bon état. Les commerçants ambulants qui négligent cet aspect s’exposent à des risques conséquents :
- Pannes inopinées entraînant une interruption de l’activité ;
- Détérioration prématurée de l’équipement ;
- Non-respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Perte de clients due à des problèmes techniques récurrents ;
À l’inverse, un entretien minutieux permet d’optimiser les performances de votre commerce ambulant et de réduire les coûts à long terme.
Que faire en cas de panne majeure ?
En cas de panne majeure, contactez immédiatement votre assurance et le service après-vente du camion. Sécurisez votre véhicule et vos marchandises, puis informez vos clients des perturbations éventuelles. Enfin, prévoyez une solution de remplacement temporaire.
L'importance d'un SAV fiable pour le commerce automobile
Le SAV de votre commerce ambulant doit vous proposer des solutions fiables et être réactif en cas de problème technique en vous apportant :
- Des conseils personnalisés pour l’entretien de votre véhicule ;
- Un suivi régulier de l’état de votre matériel ;
- Des pièces détachées adaptées ;
Etal Concept conçoit et vous accompagne après l’achat de vos camion ou remorque magasin.
Les bases de l'entretien des camions ambulants
Un véhicule en bon état de marche doit être vérifié pour garantir la sécurité alimentaire des clients et leur satisfaction, mais aussi éviter les pannes coûteuses. Mettez en place un programme d’entretien préventif de l’équipement qui inclut des vérifications des systèmes mécaniques, électriques et hydrauliques.
Vérification des systèmes
Dans un food truck, une défaillance des systèmes électriques et de réfrigération peut entraîner la perte de marchandises et compromettre l’activité. Il est donc recommandé de :
- Contrôler régulièrement les connexions électriques et remplacer les câbles endommagés
- Vérifier les joints d’étanchéité des portes des chambres froides
- Surveiller la température des réfrigérateurs quotidiennement
- Appliquer un lubrifiant silicone sur les parties intérieures des chambres froides
Si vous n’êtes pas sûr de vos vérifications, faites appel à un mécanicien.
Entretien du matériel de cuisson
L’équipement de cuisson doit répondre à des normes d’hygiène et être nettoyé quotidiennement, afin de préserver la qualité de vos produits et d’assurer la sécurité alimentaire des clients.
- Nettoyez quotidiennement les surfaces de cuisson et les hottes aspirantes
- Vérifiez l’étanchéité des conduites de gaz si votre véhicule en est équipé
- Faites inspecter annuellement vos équipements par un professionnel
- Remplacez les filtres à graisse régulièrement
Formation du personnel à l'entretien de base
Impliquer votre équipe dans l’entretien du camion peut faire une réelle différence. Formez vos employés aux gestes essentiels :
- Nettoyage des surfaces et du matériel de travail
- Vérification des niveaux et de la pression des pneus avant chaque déplacement
- Signalement immédiat de tout dysfonctionnement.
Les employés doivent être en mesure de réaliser des contrôles quotidiens, de détecter les anomalies et d’effectuer des interventions mineures pour minimiser les temps d’arrêt.
Sécurité et entretien d'un food truck
Les remorques utilisées pour le commerce ambulant sont soumises à des contraintes liées à leur utilisation intensive et aux déplacements fréquents. Une réparation régulière permet d’éviter l’usure et les pannes qui pourraient entraver l’activité du commerçant.
Graissage des pièces mobiles
L’application de lubrifiant sur les pièces mobiles réduit l’usure et facilite les manœuvres. Graissez la tête de remorque, la tête d’attelage, la roue jockey et la poignée en T et la serrure pour éviter les blocages.
Nettoyage et réparation des vitrines
Pour les commerces ambulants proposant des produits frais, l’entretien des vitrines réfrigérées est crucial. L’intérieur des vitrines doit être désinfecté régulièrement, les joints d’étanchéité vérifiés et le système de réfrigération doivent être opérationnels.
Faire appel à Etal Concept pour vos réparations professionnelles
Etal Concept, entreprise spécialisée dans la construction de camions et remorques pour le commerce ambulant, met à votre disposition un SAV performant qui accompagne ses clients tout au long de la vie de leur véhicule. Voici comment notre entreprise assiste les commerçants ambulants pour les réparations et l’entretien de leurs véhicules de travail.
Un SAV réactif et compétent
Le SAV d’Etal Concept dispose d’une équipe de techniciens qualifiés, formés spécifiquement sur les équipements des commerces ambulants. En cas de panne ou de dysfonctionnement, les commerçants peuvent compter sur une intervention rapide, souvent dans les 24 à 48 heures suivant leur appel.
Un service de réparation professionnel
Etal Concept effectue des réparations de qualité avec des pièces d’origine. L’entreprise dispose d’un large stock de pièces détachées pour la plupart des modèles de camions et remorques ambulants, ce qui permet de réduire les délais d’immobilisation du véhicule.
Comment contacter le service après-vente d'Etal Concept ?
Pour joindre le SAV, les commerçants ambulants peuvent passer par la ligne téléphonique dédiée, ouverte du lundi au vendredi de 8h à 17h, ou par le formulaire de contact sur le site de l’entreprise.
Lorsqu’une panne ou problème survient, le commerçant doit contacter le SAV en fournissant les informations suivantes :
- Le numéro de série du véhicule
- Une description détaillée du problème rencontré
- Des photos ou vidéos si possible
Un technicien évaluera alors la situation et proposera soit une intervention sur site, soit une prise en charge dans les ateliers d’Etal Concept.
Garantie et suivi
Les véhicules Etal Concept sont garantis 2 ans, et les réparations bénéficient d’une garantie de 6 mois. L’entreprise propose également un suivi personnalisé avec des visites de contrôle annuelles.
Vente et réparation professionnelles des véhicules Etal Concept
Entretenir son magasin automobile est indispensable pour pérenniser l’activité. Etal Concept, spécialisé dans la construction et la vente de camions et remorques ambulants assure un suivi de votre véhicule. Associé à des vérifications régulières, mettez toutes les chances de votre côté pour réussir dans la vente ambulante.
