Vitrines réfrigérées pour commerce ambulant : découvrez les solutions d'Étal Concept
Oubliez les baraques à frites et les stands de gaufres. Désormais, les camions magasins ont le vent en poupe ! Comme les « restaurants ambulants » les camions itinérants investissent places et marchés de nos villes. Vous êtes en quête d’une vitrine réfrigérée de commerce ambulant pour conserver la fraîcheur de vos produits ? Étal Concept est votre choix de confiance.
Camions magasins, remorques neuves ou d’occasion, nous vous proposons un large choix pour satisfaire tous vos besoins. Une prestation de qualité aux finitions soignées : tel est notre crédo ! Découvrez, sans plus tarder, les avantages des vitrines réfrigérées d’Étal Concept.
Sommaire
Vitrine réfrigérée d’Étal Concept : meilleure alliée pour votre camion magasin
À la fois attractifs pour les clients et peu gourmands en investissement, les remorques snack sont devenus l’Eldorado de la restauration rapide. D’après une étude d’Edenred « What is your ideal meal », les Français accordent en moyenne 31 minutes à leur pause déjeuner : une réalité qui contribue à l’essor de ses restaurants ambulants. Il y a désormais de la place pour proposer des coins sushis et de vrais corners de sandwichs ! Seul impératif pour réussir votre projet ? Assurer la sécurité alimentaire des consommateurs.
Pour éviter l’amplification des bactéries et des champignons pathogènes, il faut respecter la chaîne du froid. Alors, en quête d’une solution de refroidissement durable pour votre remorque food-truck ? Pourquoi ne pas opter pour les vitrines réfrigérées d’Étal Concept ?
La sécurité alimentaire est notre priorité ! Nos vitrines réfrigérées empêchent l’air de pénétrer et de contaminer vos aliments. Besoin de plus d’informations ? Contactez-nous pour en savoir plus.
Bon à savoir : entreposer ou mettre en vente vos produits en l’absence de vitrine réfrigérée peut entraîner une prolifération bactérienne. Salmonelles, listeria, Escherichia coli… Ces petites bactéries se multiplient rapidement dans des conditions de température inappropriées. À partir du moment où vous hachez de la viande ou que vous prépariez votre pâte de pizza, la course contre-la-montre commence ! Ainsi, pour lutter contre toute détérioration de vos produits alimentaires, la vitrine réfrigérée commerce ambulant est une excellente solution.
Vous envisagez de lancer votre projet, mais vous ne savez pas comment ouvrir un commerce ambulant ? Découvrez tous nos services pour réussir votre aventure.
Pourquoi opter pour une vitrine réfrigérée Étal Concept ?
La fraîcheur au premier plan
Étal Concept est la garantie d’aliments sains et sûrs : nos vitrines réfrigérées sont performantes en termes de stabilité de température et de maintien d’humidité.
Vous souhaitez exposer vos produits au frais ? Nos vitrines réfrigérées sont résistantes aux courants d’air. Elles maintiennent aisément une température basse. Ainsi, l’air circule de manière homogène, empêchant toute formation de buées.
Vos produits ont tendance à se dessécher ? En optant pour nos vitrines réfrigérées, vous pouvez être sûr que vos viandes restent juteuses, vos produits d’épicerie gardent leur saveur, et vos charcuteries restent soigneusement conservées. Saucisson, jambon ou pâté en croûte : aucun risque de détérioration !
Conçues pour offrir une consommation d’énergie minimale, elles conservent la qualité et la fraîcheur de vos aliments.
Astuce : afin de bien conserver la fraîcheur de vos produits, surveillez le réglage de température et le taux d’humidité. Il faut les adapter selon :
- La nature de vos produits en vitrine : par exemple, pour préserver la qualité des pâtisseries, la plage de température recommandée est de 2 °C à 6 °C. Pour les viandes rouges (bœuf, agneau), l’idéal est de prévoir une plage de 0 °C à 4 °C.
- L’emplacement : l’installation votre vitrine réfrigérée commerce ambulant doit être loin de chaleur. Gazinière ou climatisation, évitez tout point de chaleur !
Le réglage précis de la température et le bon emplacement de votre vitrine réfrigérée commerce ambulant sont essentiels pour le succès de votre projet. Face à une telle complexité, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. Étal Concept, expert de la conception de camions magasins, vous propose plusieurs solutions adaptées à vos besoins.
Des modèles variés
Nous vous offrons plusieurs gammes de toutes tailles. Boucherie, épicerie ou charcuterie… Nos camions vitrines réfrigérés sont compatibles avec tous les secteurs d’activité.
Vous pourrez ainsi choisir les dimensions et la capacité souhaitées. Un choix stratégique qui vous permet de :
- Concilier les dispositions réglementaires en matière de conservation des denrées alimentaires ;
- Susciter l’envie de consommer.
Le saviez-vous ? Il existe deux types de froid pour une vitrine réfrigérée commerce ambulant :
- Le froid statique : dans ce cas, l’air froid est généré par un ou plusieurs évaporateurs situés à l’intérieur de la vitrine. Il est idéal pour les produits qui nécessitent une température constante comme les produits non emballés.
- Le froid ventilé : une vitrine réfrigérée à froid ventilé est équipée d’un ventilateur qui fait circuler l’air froid de manière uniforme. Son système est similaire à celui d’une chambre froide. Résultat ? Une température homogène utile pour conserver les produits emballés (produits laitiers, pâtisseries…)
Le choix entre ces deux types de froid dépend de la nature des produits que vous prévoyez stocker dans votre vitrine réfrigérée. Avec Étal Concept, vous avez l’assurance de disposer d’une vitrine réfrigérée qui répond à vos besoins. Une expertise à votre disposition pour garantir la fraîcheur et la qualité de vos produits.
Des matériaux de qualité
Nous utilisons des matériaux de qualité pour la conception des camions vitrines réfrigérés. L’inox : ce matériau sans aspérités est résistant à la corrosion et à la chaleur. Résistant et facile à nettoyer, il vous permet d’être conforme aux dispositions du Règlement CE n° 853/2004 et l’arrêté ministériel du 21 décembre 2009.
À titre d’information, ces dispositions régissent l’utilisation des matériaux voués à être en contact avec les produits alimentaires. Ils vous indiquent toutes les températures de conservation des produits à respecter. Les vitrines réfrigérées d’Étal Concept sont conformes aux normes et certifications de qualité les plus strictes. Ainsi, vous pouvez stocker vos produits en toute confiance.
Une meilleure efficacité énergétique
Parlons maintenant de cette efficacité énergétique dont nous vantons les mérites. Les vitrines réfrigérées d’Étal Concept sont conçues pour maintenir une température constante. Cette performance est rendue possible grâce à un système de refroidissement qui conserve l’énergie tout en assurant un refroidissement rapide et homogène. Elles consomment moins d’électricité et maintiennent la fraîcheur de vos produits.
La circulation d’air garantit la conservation de vos produits. Qu’il s’agisse d’une gamme de charcuterie, de viande ou de fromage, tous vos produits seront bien conservés. Le gros plus ? Une bonne isolation pour réduire les pertes de froid. Cela réduit la charge de travail du compresseur et, par conséquent, la consommation d’énergie.
L’efficacité opérationnelle assurée
Si vous détenez un food truck, vous savez combien il est important d’optimiser chaque centimètre carré d’espace disponible. Les vitrines réfrigérées d’Étal Concept sont compactes. Elles vous permettent une installation facile et sans tracas.
De plus, l’accès aux produits est simple via la porte coulissante arrière. Cela contribue non seulement à une meilleure efficacité, mais également à une meilleure expérience pour vos clients : ils n’auront pas à attendre longtemps pour être servis !
Un moyen pour attirer de la clientèle
Une vitrine réfrigérée commerce ambulant d’Étal Concept est née de la volonté de donner une meilleure exposition de produits. Plus qu’une simple armoire de conservation, c’est un vrai produit de marchandising. Elle suscite l’envie de consommer et séduit votre clientèle. Elle entrepose toutes vos denrées alimentaires et vous permet de les mettre en valeur. Ainsi, vos clients peuvent rapidement voir vos produits et choisir en toute confiance.
Ainsi, une vitrine réfrigérée d’Étal concept n’est pas seulement un investissement pour préserver vos produits, c’est également un équipement pour stimuler vos ventes et attirer des clients.
Une grande capacité de stockage
Nos vitrines réfrigérées intègrent vos produits sur une grande surface visible. Elles allient places généreuses et dimensions compactes. Étal Concept vous propose une gamme variée pour répondre aux besoins des commerces de toutes tailles : des petites unités compactes ou des modèles plus grands, vous aurez l’embarras de choix !
En plus, nos équipes vous proposent des solutions sur mesure qui s’adaptent à tous vos besoins : différentes surfaces d’exposition et hauteurs d’empilement pour bien présenter vos produits.
Astuce : pour choisir votre vitrine réfrigérée, prenez en compte le volume d’aliments à stocker ainsi que votre capacité à recharger votre étalage. Plus la vitrine est grande, plus elle peut contenir de produits. Cependant, assurez-vous qu’elle s’adapte à l’espace disponible pour qu’elle ne devienne pas encombrante.
Un design esthétique
Le design n’est pas en reste. Pratique et élégante, une vitrine réfrigérée commerce ambulant d’Étal Concept saura attirer l’œil des passants et valoriser vos produits.
Nos équipes vous accompagneront pour choisir l’éclairage adapté au secteur d’activité et la catégorie de vos produits : fromage, viande, pâtisserie ou chocolat, nous vous proposons une variété de finitions et de couleurs.
Nous personnalisons votre vitrine réfrigérée commerce ambulant en fonction de votre identité visuelle. Cela permet à vos clients de reconnaître immédiatement votre remorque food-truck. En plus, grâce à l’éclairage, ces derniers peuvent profiter d’une vue d’ensemble sur vos produits.
La satisfaction client : notre priorité
Finition, efficacité, performance… Une vitrine réfrigérée qui sort de nos ateliers répond exactement aux exigences de nos clients ! Vous avez du mal à choisir votre vitrine réfrigérée ? Nos experts seront à votre écoute pour vous accompagner dans votre choix.
Étal Concept, c’est aussi un service après-vente assuré par des techniciens experts. En optant pour nos services, vous garantissez la conservation de vos aliments ainsi qu’une meilleure performance pour vos vitrines réfrigérées. Vous voulez en savoir un peu plus sur nos vitrines ? N’hésitez pas à nous contacter sur notre site ou directement au 06 95 75 95 55. Nos équipes sont à votre disposition pour répondre à tous vos besoins.
Faites confiance à Étal Concept, votre partenaire pour un projet réussi ! Demandez votre devis dès maintenant et tirez avantage de notre expertise.
FAQ
Quelle est la capacité de stockage de nos vitrines réfrigérées ?
Les vitrines réfrigérées d’Étal Concept sont conçues sur mesure. Vous pouvez choisir parmi différents modèles celui qui convient le mieux à votre commerce ambulant.
Comment puis-je entretenir ma vitrine réfrigérée ?
Le design de nos vitrines réfrigérées facilite le démontage et le remontage des pièces internes pour un nettoyage complet. Débarrassez votre compresseur de la poussière. Le rinçage du tuyau de vidange ne doit pas être négligé. Besoin d’aide ? Les équipes d’Étal Concept vous conseillent sur les bons gestes à adopter.
Puis-je personnaliser le design de ma vitrine ?
Absolument. Nous vous offrons des options de personnalisation pour que votre vitrine corresponde à votre image de marque. Choix de couleurs, agencement intérieur, supports et étagères… Tout est pris en compte !
Puis-je obtenir un devis personnalisé pour ma vitrine réfrigérée ?
Pour obtenir un devis personnalisé, il vous suffit de remplir notre formulaire de demande de devis. Vous pouvez y accéder en cliquant sur la rubrique “demande de devis“.
Et vous, quels sont vos projets ?
Chez Etal Concept, nous vous proposons le meilleur pour votre remorque ambulante
